普洱茶作為中國茶文化的締造者,在千年的發(fā)展之中,越發(fā)讓人沉醉。常喝普洱不僅能夠起到降血壓、防治冠心病等健康作用,對于愛美女士們來說,普洱還具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、消脂減肥的功效。普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素E、氨基酸和多種微量元素等,對人體有非常好的健康作用。也因此,普洱被大眾譽(yù)為"健康茶"。
普洱雖好,也要講究喝法
雖然普洱茶的功效較多,但是也要掌握一個(gè)正確的喝法,喝普洱茶時(shí),這樣才能充分品嘗到普洱茶的特點(diǎn),同時(shí)使得它的功效充分發(fā)揮出來,使得效果更明顯。
怎么正確喝普洱茶?沖泡普洱茶的方法可以從選茶、備具、擇水、投茶、喝法這幾個(gè)方面著手:
1、選茶以古樹普洱茶為優(yōu),古樹普洱茶以其無污染、口感獨(dú)特、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)更顯珍貴。
2、備具先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè),幾個(gè)小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個(gè)。
3、擇水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水,如果是山泉水,那就更好。
4、投茶在沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。其中醒茶過程,用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干。
5、正式喝普洱茶時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時(shí)間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。